湖南湘潭广州酒家月饼中秋礼盒分公司
怀化2023-08-30 15:02:33
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联系人:李女士
月饼的营养:
1、月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的作用;
2、植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对 防止 有益;含矿物质,有利于 力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从角度看,一些原料性温平居多,强心、、,一些种子富含,,滋皮肤、乌须发;
3、月饼可以 ,防止 , 力。
月饼的存储方法:
1、月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化;
2、月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质;
3、月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
广州酒家是广州著名的餐饮品牌,也是广东特色酒楼之一。每年中秋节前后,广州酒家都会推出各式各样的月饼,受到广大食客的喜爱。
广州酒家的月饼种类繁多,包括传统的广式月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼等。广式月饼的外皮松软,内馅丰富多样,有豆沙、莲蓉、五仁等口味可选。蛋黄月饼则在馅料中加入了咸蛋黄,增加了口感层次。
广州酒家的月饼制作精细,注重选材和手工制作。月饼的外皮薄而酥,内陷香甜可口,口感极佳。每一款月饼都经过精心调配,保证了口味的正宗和品质的优良。
除了传统口味的月饼,广州酒家还会推出一些创新口味的月饼,如红豆芝士月饼、芒果月饼等,满足不同人的口味需求。
广州酒家的月饼不仅在广州地区畅销,也远销其他城市和海外地区。无论是作为中秋佳节的礼品还是作为自己享用的美食,广州酒家的月饼都是不错的选择
联系电话:19310061064